SEMANGKA ( Citrullus vulgaris )
Semangka yang mempunyai nama latin Citrullus vulgaris memiliki warna merah dan kuning. Semangka warna merah dan kuning mengandung likopen. Likopen adalah zat pemberi warna yang tergolong dalam kelompok karotenoid. Likopen disampig sebagai antioksidan juga berfungsi menjaga kenormalan sistem pembuluh darah dan jantung. Selain itu menurunkan kadar kolesterol dan LDL. Buah berair ini juga mengandung vitamin A, C, kalium dan serat makanan. Senyawa-senyawa ini berfungsi sebagai penggempur radikal bebas dan penjaga kenormalan tekanan darah (Harlinawati, 2016: 53).
Semangka Tanpa Biji
Tahukah kamu bagaimana semangka bisa tanpa biji?
Semangka tanpa biji dapat dibuat melalui beberapa cara :
Semangka tanpa biji dibuat dari modifikasi genetik. Semangka tanpa biji adalah semangka triploid yang hanya memiliki 3 set kromosom dan steril. Steril disini yaitu tidak dapat mengalami pembuahan karena telur didalam semangka tidak terbentuk. Semangka pada umumnya diploid yaitu memiliki dua set kromosom. Semangka triploid terbentuk karena adanya persilangan antara semangka diploid dengan semangka tetraploid (4 kromosom). Dalam prosesnya, semangka baru mendapatkan satu kromosom dari induk diploid dan mendapatkan dua kromosom dari induk tetraploid sehingga terbentuklah semangka triploid.
Semangka tanpa biji dibuat menggunakan obat yang disebut Colchicine (zat kimia pengubah kromosom). Colchicine akan mengubah nomor kromosom dalam biji dari 2 menjadi 4. Setelah itu diserbuki dengan semangka diploid alami dan menghasilkan semangka 3 kromosom.
Sumber :
Harlinawati, Yuni. 2016. Terapi Jus Untuk Kolesterol Plus Ramuan Herbal. Jakarta : Puspa Swara.
https://travel.tribunnewa.com
Tahukah kamu bagaimana semangka bisa tanpa biji?
Semangka tanpa biji dapat dibuat melalui beberapa cara :
Semangka tanpa biji dibuat dari modifikasi genetik. Semangka tanpa biji adalah semangka triploid yang hanya memiliki 3 set kromosom dan steril. Steril disini yaitu tidak dapat mengalami pembuahan karena telur didalam semangka tidak terbentuk. Semangka pada umumnya diploid yaitu memiliki dua set kromosom. Semangka triploid terbentuk karena adanya persilangan antara semangka diploid dengan semangka tetraploid (4 kromosom). Dalam prosesnya, semangka baru mendapatkan satu kromosom dari induk diploid dan mendapatkan dua kromosom dari induk tetraploid sehingga terbentuklah semangka triploid.
Semangka tanpa biji dibuat menggunakan obat yang disebut Colchicine (zat kimia pengubah kromosom). Colchicine akan mengubah nomor kromosom dalam biji dari 2 menjadi 4. Setelah itu diserbuki dengan semangka diploid alami dan menghasilkan semangka 3 kromosom.
Sumber :
Harlinawati, Yuni. 2016. Terapi Jus Untuk Kolesterol Plus Ramuan Herbal. Jakarta : Puspa Swara.
https://travel.tribunnewa.com
Komentar
Posting Komentar